..:: Bia2Malaysi ::.. بيا تو مالزي اخبار مالزي اقامت تحصيل کار سرمايه گزاري ثبت شرکت خرید ملک گردشگري در مالزی

asalbanoo

ذرت مکزیکی

ذرت منجمد: ( 1 بسته 500گرمی )یا کنسرو ذرت

کره :1 قاشق غذاخوری
پودز آویشن : 1 قاشق چایخوری
سس مایونز : 2-3 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
آبلیمو: 2 قاشق غداخوری

ذرت منجمد رو در بسته های 500 گرمی به قیمت 3 رینگیت از کلیه فروشگاههای مواد غذایی میتونید تهیه کنید که این1 بسته برای 4 نفر کافیه (البته اگر در داخل لیوانهای کوچک. سرو بشه ) .

این ذرت اگه بمدت 20 دقیقه بخارپز بشه تقریبا آماده اس .یعنی بعد از این مرجله کره - پودر آویشن و نمک رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و در نهایت سس مایونز و آبلیمو رو مخلوط کرده و به ذرت اضافه میکنیم . داخل ظروف مورد نظر میکشیم و روش رو با کمی پودر آویشن تزیین میکنیم.

نکات مهم : 1- برای بخارپز کردن هم میتونید از پلوپز و هم از روش حرارت دادن غیر مستقیم استفاده کنید . پلوپز تون اگه ظرف مشبک مخصوص رو داشته باشه فقط کافیه ذرت منجمد رو داخل اون بریزید و توی قابلمه پلوپز هم 2-3 پیمونه آب بریزید ، درب اونو بزارید و اونو روشن کنید.( البته این مربوط به زمانیه که پلوپز بدو ن استفاده دیگه ای باشه و گرنه که میتونید ضمن پختن پلو ظرف ذرت رو هم سر جای مخصوصش بزارید و در واقع با یه تیر دو نشون بزنید هم پلو رو آماده میکنید و هم ذرت رو).
2- از قارچ هم میتونید استفاده کنید . اگه قارچ تاره باشه بهتره اونو بعد از خرد کردن بمدت 1-2 دقیقه با حرارت بالا تفت بدین و گرنه آب میندازه با اینکه اونو لابه لای ذرتهایی که قراره بخارپر بشن قرار بدین .
3 - از ذرتهای کنسرو شده هم میتونید استفاده کنین فقط کمی شیرین مزه هستند که البته بعد از بخارپز شدن شیرینی اون خیلی کمتر میشه .
4- در مورد کنسرو ذرت میتونید از مایکرو فر هم استفاده کنید.

توش جان Laughing